Guma ksantanowa to długołańcuchowy polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej, stosowany jako naturalny czynnik żelujący, stabilizator emulsji, substancja wiążąca i regulator lepkości produktu.
Guma ksantanowa
Central Tower - 26th floor,
Al. Jerozolimskie 81,
02-001 Warszawa Poland
Lidická 336/28
Praha 5
150 00
Republika Czeska
Guma ksantanowa to długołańcuchowy polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej, stosowany jako naturalny czynnik żelujący, stabilizator emulsji, substancja wiążąca i regulator lepkości produktu.
