Anyż

Pimpinella anisum

Pimpinella anisum

Tradycyjnie stosowany jako przyprawa, znany od czasów starożytnych. Nasiona o słodkim smaku służyły do aromatyzowania herbaty i ciast. Anyż pochodzi z rodziny marchwi i rośnie w krajach takich jak Rosja, Turcja, Syria, Włochy i Indie.