Roślina z rodziny selerowatych, rośnie w Europie, na Bliskim Wschodzie i w północnej Afryce. Nasiona kminu zawierają olejki eteryczne i mają wyraźny smak. Nasiona stosowane w naparach i herbatach najczęściej zbierane są zanim w pełni dojrzeją, ze względu na wysokie stężenie olejków eterycznych w tej fazie.
Kmin zwyczajny
